Mimì in Cocotte

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Di parole e di cibo

LA CUCINA ITALIANA - Il racconto di gennao

La Cucina Italiana ha compiuto 90 anni il dicembre scorso ed  stata l'occasione per rispolverare qualche vechio numero, ne ho un po' degli anni '60 acquistati ai mercatini dell'antiquariato. Per festeggiare la longevità della mia rivista preferita ho deciso di scrivere un racconto, che ho pubblicato sulla mia pagina Instagram e, poi, ho pensato: perché non farlo ancora? Questa volta, però, con i numeri in uscita nel 2020, una nuova storia per ogni mese, ispirata alla sezione ::
Nel numero di gennaio vi racconto la prima storia, ispirata al rientro dalle vacanze di Natale di una ragazza siciliana trapiantata a Milano, io stessa sono cresciuta in un luogo che non è quello in cui sono nata, con tutte le contraddizioni del caso.

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La Bauhaus nel piatto

I libri sono sempre LA risorsa quando non conosci un argomento e la bellezza sta nei modi diversi in cui possono introdurti e raccontarti il tema sconosciuto. Della Bauhaus sapevo ciò che avevo studiato a scuola e che onestamente un po' avevo anche dimenticato, poi mi hanno domandato di creare una connessione fra questo movimento e il cibo, così mi sono messa a caccia del testo giusto.

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Cinque cose belle - Gennaio 2020

Scrivo agli sgoccioli di un anno e alle soglie di un nuovo decennio, ammettiamolo, questo Capodanno ha sulle spalle un carico da novanta.  Dieci anni fa avevo vent’anni e facevo la spola da Treviso a Venezia, dove frequentavo l’Accademia di Belle Arti. Vivevo fra treni, stivali di gomma e colori ad olio. Non ricordo bene quali pensieri affollassero la mia mente, ma sicuramente non avevo la minima idea di cosa volessi. Oggi ce l’ho? Ecco la domanda alla quale rispondere entro la mezzanotte.

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CIBO - CIBUS

Cibo s. m. [dal lat. cibus]. – 1. a. Nome generico per indicare tutto ciò che si mangia.

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Mimì